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Filo dei sapori edizione 2016 CONVEGNO SUL TEMA "Una montagna di biodiversità coltivata e allevata: alimentiamo il nostro futuro"
Venerdì 28 ottobre 2016 ore 17.30 sala riunioni dell'Unione Territoriale Intercomunale della Carnia, in via Carnia Libera 1944 n. 29 a Tolmezzo Programma della giornata: Saluto delle autorità Coltivare la biodiversità per “riallargare” la base alimentare - Costantino Cattivello, Servizio fitosanitario e chimico, ricerca, sperimentazione e assistenza tecnica La collezione dei fruttiferi del Friuli Venezia Giulia: il valore e l'uso - Raffaele Testolin, Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali - Università degli Studi di Udine Il progetto BIONET, un esempio di valorizzazione della biodiversità agraria - Maurizio Arduin, Settore Ricerca Agraria - Veneto Agricoltura - Legnaro, Padova L’allevamento delle razze locali nella montagna friulana - Fabio Damuzzo, Presidente Sezione Allevatori Custodi del Friuli Venezia Giulia Prodotti tipici e salute in Friuli Venezia Giulia - Maria Rosaria Peri, SOC di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo, Nutrizione Clinica - Azienda Sanitaria Universitaria Integrata di Udine. Dibattito
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Per informazioni e approfondimenti: Maurizio Arduin |
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