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Cereali minori e pseudocereali locali in Veneto (Legge 1 dicembre 2015 n. 194 “Disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare - G.U. 11 dicembre 2015, n. 288) FARRO TRITICUM DICOCCUM FARRO TRITICUM MONOCCUM HORNEMANNI FARRO TRITICUM SPELTA GRANO SARACENO Anonimo, 2006 - Il grano saraceno può tornare a fiorire nelle nostre vallate alpine Bocchi S., 2014 - Il Grano Saraceno inValtellina: analisi delle potenzialità di reintrodizone e diffusione Tallarico M., 2014 - Il Grano Saraceno FRUMENTO TENERO CANOVE FRUMENTO TENERO PIAVE MAIS BIANCOPERLA MAIS MARANO MAIS SPONCIO ORZO AGORDINO Altri cereali minori e pseudocereali AMARANTO Lavini A., 2012 - Sviluppo vegetativo e resa dell'Amaranto in ambiente mediterraneo con diversi regimi irrigui con acque saline e non saline CORIANDOLO Vagnini D., 2015 - Cresce l’interesse per la coltivazione del coriandolo MIGLIO QUINOA Gioia P., 2014 - Germe di grano e quinoa: ingredienti alternativi per lo sviluppo di alimenti ad alta valenza tecnologica e nutrizionale Lovato G., 2012 - Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) SORGO BIANCO TEFF
Se vuoi aderire al progetto Autoconservazione come Azienda Testimone nella coltivazione/conservazione dei cereali minori, manda una mail con le caratteristiche della tua azienda.
Per informazioni e approfondimenti: Maurizio Arduin |
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